Grand Hog, Weingut Metzger, Pfalz

Dieses Cuvée setztsich aus Pinot Meunier (ehemals Pinot Meunier Rotwein), Cabernet Franc und Merlot (beides Saftentzugvon Dry Aged) zusammen. Das Ganze wurde zu gut 70% im neuen Holz ausgebaut. Die restlichen 30% im Edelstahl.

Der Wein besticht durch seine schöne Farbe, seine präzise Struktur und den völligen Verzicht auf Restzucker. Dies ist kein
typischer, leichter deutscher Sommerwein sondern auch ein Rosé für die etwas kühleren Tage.