2009 Georg Breuer Brut, Rheingau

Weingut Georg Breuer

Georg Breuer ist eines der bemerkenswerten Weingüter in Deutschland, geleitet in der 3. Generation von Theresa Breuer, einer wirklich beeindruckenden und entschlossenen Frau. Im zarten Alter von 20 Jahren übernahm sie das Weingut von ihrem Vater, als dieser unerwartet erkrankte und viel zu früh verstarb. Theresa führt die Vision ihres Vaters mit Leidenschaft und Engagement fort.

Theresa Breuer legt besonderen Wert auf die Weinberge und die dort stattfindende Arbeit. Sie betont die Bedeutung des natürlichen Gleichgewichts zwischen Süße und Säure, Reife und Aromatik, was den Stil der Weine, die unter ihrem Einfluss entstehen, maßgeblich prägt.

Das Weingut in Rüdesheim umfasst 40 Hektar und ist international renommiert.

Rebsorte Cuvée ist eine Assemblage von Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder – zum größten Teil im kleinen Holzfass gereift – und etwas Riesling, der eine einzigartige Note verleiht.

Besonderheit Dieser Sekt ist nach der Traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt und ruhte über elf Jahre auf der Hefe, bevor tranchenweise einzelne Partien degorgiert werden

Im Glas geinperlendes intensives Gelb

An der Nase anregender Duft von Aprikosen, Apfel und Brioche dazu leicht nussige Noten

Am Gaumen feinperlig, Kramell, würzig, ausgeogene Säure, Brioche voller Nachhall

Für mich (Elena) für das lasse ich viele Champagnr stehen das ist mein deutscher Champion!