Apero-Knabber-Set
Apero-Knabber-Set
Das Set wird auf einem Brett mit Folie weihnachtlich verpackt.
Für alle, die Gebäck, Feinkost zum Aperitif suchen werden hier fündig:
1x Butter mit weißem Trüffel, Italien
Weiße Trüffel mit einem Duft nach Käse und Knoblauch, der schwarze Edeltrüffel auch Perigordtrüffel
genannt der einen weniger intensiven Duft aber sehr feinen Geschmack besitzt, der weißliche Trüffel oder auch Bianchetto-Trüffel mit
einem durchdringenden Geruch und Geschmack, sowie der Sommertrüffel mit sehr feinem Duft und einem Geschmack von Steinpilzen.
Zutaten: MILCH, Weißer Trüffel, Aroma, Steinpilze,
Pro 100 g
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Energie
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2980 kj / 725 kcal
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Fett, davon
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80 g
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gesättigte Fettsäuren
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57,1 g
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Kohlenhydrate, davon
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0,6 g
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Zucker
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0,1 g
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Ballaststoffe
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0,1 g
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Eiweiß
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0,6 g
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Salz
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0,03 g
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75g
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Allergene: Laktose
1x Boniviri Olivenöl 250ml, Sizilien
Säure und Geschmack: Die vor der vollen Reife geernteten Oliven haben tendenziell einen geringeren Säuregehalt als die reifen. Dies führt zu einem Öl mit einem empfindlicheren und ausgewogeneren Geschmack, mit fruchtigen Noten und einem weicheren Geschmack.
Aroma: Die unreifen Oliven erhalten die frischen und intensiven Aromen, die dann während des Extraktionsprozesses ins Öl übertragen werden. Das trägt zu einem Öl mit einem intensiveren und komplexeren Aroma bei.
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0,25 l
1x Scrocchi con Salee Marino, Italien
Die Scrocchi sind Cracker, die den Wein veredeln. Sie sind knackig im Biss und haben das feine Aroma von grünen Oliven. Sie unterstützen und verstärken die Entwicklung der Weißweinaromen. Es gibt sie außerdem mit Gewürzen wie Rosmarin, Meersalz und Pizzamischung.
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175 g
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Allergene: Gluten
1x Whole Manzanilla Olives, Spanien
Seit 1961 produziert die familiengeführte Olivenmanufaktur Aceitunas Losada köstliche spanische Oliven verschiedenster Sorten.
Gelegen in Carmona, nahe Sevilla kontrollieren sie jeden Prozess von der Ernte per Hand bis zur Nachbehandlung. Seit 2014 haben
Sie ihre eigene Verpackungsstraße. Die Geschwister Luis und Maria Losada haben das traditionelle Unternehmen zu einem
innovativen Vorzeigebetrieb geführt. Sie legen Ihren Fokus auf traditionelle spanische Olivensorten, aber auch die Wiederentdeckung
vergessener autochthoner Sorten liegt ihnen sehr am Herzen.
Eine der bekanntesten und wegen ihres Geschmacks am meisten geschätzten spanischen Sorten. Die Manzanilla sevillana ist bekannt für ihre homogene und leuchtend grüne Farbe mit einem Hauch von Stein und ihr ausgewogenes Verhältnis von Fruchtfleisch zu Gelb („blond“), ihren leichten Stein. Die Textur ist knackig und überhaupt nicht faserig, und im Mund wird das zarte Fruchtfleisch geschätzt, während die Schale kaum wahrnehmbar ist
Durchschnittliche Nährwerte
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Pro 100 g
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Energie
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920 kj / 220 kcal
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Fett, davon
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21 g
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gesättigte Fettsäuren
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4 g
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monoUnsaturatedFatAcids
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13 g
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polyUnsaturatedFatAcids
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1 g
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Kohlenhydrate, davon
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5 g
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Zucker
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0 g
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Eiweiß
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1 g
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Salz
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1,58 g
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Manzanilla-Oliven, Wasser, Salz, Geschmacksverstärker: Natriumglumat E-621, Geschmacksverstärker (E-631), Geschmacksverstärker (E-627), Konservierungsmittel: E-202, Konservierungsmittel: E-211, Konservierungsmittel (E-223), Säuerungsmittel: E-270, Säuerungsmittel: E-330, Antioxidationsmittel: E-300, Hefe
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345g/198g
1x Pärchen Salami, Frankreich
250-
280g
45,00 EUR inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
3 vorrätig