Chardonnay, Purus, Weingut Metzger, Pfalz

Purus – Der Name ist Programm. Seine karge, kühle Art gepaart mit der einzigartigen
Mineralität unserer Lage St. Stephan harmoniert hervorragend mit der französischen Eiche, aus dem das Holzfass für ihn gefertigt
wurde. Nach langer, schonender Pressung ausgebaut im Holz und unfiltriert per Hand abgefüllt, zeigt er seinen ganz eigenen
Charakter nach etwas Luftkontakt. Ein Wein mit Spannung, Eleganz und Finesse.

Speiseempfehlung: Fisch oder vegetarische Küche

Tip: Bitte vor dem genießen kurz schütten oder karffieren! Der Wein ist unfiltriert!