Weingut Josef Milz
Das Weingut Josef Milz ist ein traditionsreiches Weingut, das in Trittenheim an der Mosel ansässig ist. Trittenheim ist ein malerischer Weinort in der Mittelmosel-Region, die für ihre steilen Weinberge und erstklassigen Rieslinge bekannt ist.
Das Weingut Josef Milz gehört zu den ältesten Weingütern an der Mosel. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1520 zurück, was auf eine mehr als 500-jährige Tradition im Weinbau hinweist. Das Weingut wird seit Generationen von der Familie Milz geführt, die sich der Produktion hochwertiger Weine verschrieben hat.
Das Weingut Josef Milz ist vor allem für seine Riesling-Weine bekannt, die das Hauptaugenmerk des Weinguts darstellen. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Mineralität aus, die typisch für die Moselregion sind. Der Riesling aus der Lage Trittenheimer Apotheke ist besonders begehrt, da er eine perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität bietet. Die Weine haben ein hohes Lagerungspotenzial und entwickeln über die Jahre eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.
Lage Dhroner Hofberg
Der Dhroner Hofberg ist eine bedeutende Weinlage an der Mosel, genauer gesagt in der Gemeinde Dhron, einem Ortsteil von Neumagen-Dhron. Diese Lage zählt zu den Spitzenlagen an der Mittelmosel und ist besonders für ihre exzellenten Rieslinge bekannt.
Der Dhroner Hofberg ist eine Steillage mit Süd- bis Südwest-Ausrichtung, die eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet. Die Böden bestehen überwiegend aus verwittertem Devonschiefer, der für die Moselregion typisch ist und den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Der Schiefer speichert die Wärme des Tages und gibt sie nachts an die Reben ab, was für eine lange und gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt. Die Lage liegt in einem Seitental der Mosel, was zu einem speziellen Mikroklima führt, das die Aromatik und Reife der Trauben begünstigt.