Weingut Erben von Beulwitz
Das 10 Hektar große Weingut befindet sich seit 1982 im Besitz der Familie Weis in Trier-Mertesdorf. Das Weingut kann auf eine 150-jährige Weinbautradition zurückblicken. Die Philosophie des Weinguts orientiert sich ständig an höchsten, ehrlichen und terroirgeprägten Qualitäten. Das Weingut gehört zur Mosel-Unterregion Ruwer. Übrigens stammt Elena mütterlicherseits auch aus Ruwer, und als kleiner Insider-Hinweis: Wenn Elena & Dominik an die Mosel gehen, übernachten sie immer im Hotel Weis, das zusammen mit dem Weingut im Familienbesitz der Familie Weis ist.
Die Weinlage Mertesdorfer Herrenberg ist eine der renommiertesten Lagen im Moselgebiet, genauer gesagt an der Ruwer, einem Nebenfluss der Mosel. Diese Lage gehört zu den Spitzenlagen für Riesling-Weine, die in der Region erzeugt werden.
Der Mertesdorfer Herrenberg liegt in der Gemeinde Mertesdorf, nahe Trier. Die Weinberge haben eine steile Südwestlage, was eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglicht. Das Terroir ist geprägt von Schieferböden, die typisch für die Moselregion sind und den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleihen. Die Böden speichern die Wärme des Tages und geben sie nachts an die Reben ab, was die Reifung der Trauben begünstigt.
Die Weine aus dem Mertesdorfer Herrenberg, insbesondere die von Erben von Beulwitz, zeichnen sich durch ihre hohe Komplexität und eine bemerkenswerte Mineralität aus. Rieslinge aus dieser Lage sind oft sehr finessenreich, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich und einer prägnanten Schiefer-Mineralität. Die Weine haben ein gutes Reifepotenzial, wobei sie mit den Jahren oft an Tiefe und Charakter gewinnen.