Herzstück, Riesling Spätlese, Schlossgut Liebieg

In der Farbe kräftiges konzentriertes Goldgelb

In der Nase herrlich eindringliche, reife Riesling-Nase! Satte Frucht von Aprikosen, Weinbergpfirsich, gepaart mit Zitrusaromen von Grapefruit, Ananas und Papaya, Pfefferminze und Eukalyptus, die dem Glas förmlich entspringt. Ein rassiger, mineralischer und feinwürziger Duft, der einen ein-und mitnimmt.

Am Gaumen dicht und stoffig, opulente, exotische Frucht mit dezenter Säure, feinsaftig und komplex. Kräftige Schultern tragen den dennoch schlanken Wein, der zur Geltung bringt, was in der Klüsserather Bruderschaft steckt. Pur mineralisch, pikant und ein ewiger Abgang mit kräutrigen Nuancen.

Speiseempfehlung  Asiatische Gerichte, Mediterranes. Wildgerichte und Geschmortes. Cremige Pasta und Reisgerichte. Waldpilze.