Sensorik Netts Werk War schon immer ein Barrique-Typ, auch diesmal hat er würzige, Jugendliche Holzkonturen (nicht so der vanillige, eher der französische Stil); viel saftige Frucht, die mit dem Holz spielt, das hat eine aufmunternde Wirkung. Dank der guten Säure bleibt er leichtfüßig, würzig-rauchig und etwas süßlich im Abgang.
Speiseempfehlung: Super zu Kalb, gegrillten Fisch und Pilzgerichte wie Steinplize
13,0 % Vol.
0,75 L
Ausbau: Im 500l- Holzfass und in gebrauchten Barriquefässern