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Orangen Fleur de sel de Guérande, Salzmischer

Orangen Fleur de sel de Guérande, Salzmischer

Salzmischer-Die Manufakur

Salzmischer – eine familiäre, aus Leidenschaft entstandene Manufaktur, im kulinarischen Herzen Europas, zwischen Elsass, Baden und der Schweiz – bezieht Produkte und Zutaten ausschließlich von kleinen, ökologisch verantwortlich handelnden Betrieben aus der ganzen Welt. Mit deiner Bestellung unterstützt – und schmeckst – du unsere Vorstellung von fairer, ökologischer und nachhaltiger Produktion.

Das Orangensalz

Das Gourmetsalz vom Salzmischer ist ein „Must-have“ für alle, die es frisch und fruchtig lieben. Die Mischung aus fein gemahlenen Schalen und Blüten, sonnengereiften Orangen aus Sizilien, fein aufeinander abgestimmten mediterranen Gewürzen und unseren knusprigen Fleur de Sel de Guérande, bringen eine ganz besondere Note an deine Speisen. Die orange gefärbten Salzkristalle sehen nicht nur gut aus, sondern harmonisieren ausgezeichnet zu Grillfleisch, Geflügel, Fisch und asiatischen Spezialitäten. Unser Orangensalz eignet sich durch seine fruchtige Note ebenso hervorragend für Gemüsegerichte wie beispielsweise Ratatouille, Spargel und Wurzelgemüse oder allerlei Suppen und Salate. Du kannst auch ein zart gesalzenes Frühstücksei oder erst recht ein Schokoladendessert zum Star am Tisch kreieren. Also: Augen schließen, genießen und sich mit jedem Bissen gedanklich zum Mittelmeer entführen lassen!
 

Meersalz (Fleur de Sel de Guérande), 5% Orangenschalen, Zitronengras, Ingwer, Zitronenthymian, Zitronenschalen, Orangenblüten, Kardamom, Pfeffer (Szechuan)

  • Geschmack:            Mild, salzig, würzig, unwiderstehlich aromatisch, unglaubliche Aromavielfalt, natürlich, vegan und glutenfrei
  • Frei von:                   Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern
  • Aufbewahrung:     Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Schmeckt super zu…

Geflügel, Käse, Salat, Ente, asiatischen und orientalischen Gerichten, Karamellsüßspeisen und Desserts

Hast du unser Fleur de Sel de Guérande schon probiert?

Reines, perfektes Fleur de Sel de Guérande.
In Guérande, im Süden der Bretagne, hat sich seit über 1000 Jahren an der Herstellung von Fleur de Sel nichts geändert. Bis heute wird dort nach den traditionellen Methoden geerntet. Die Salzblüte erfordert viel Handarbeit, was sich in seiner sehr hohen Qualität widerspiegelt und sich deshalb auch den Namen „Königin der Salze“ verdient hat.Nur an sonnigen, sehr heißen und windstillen Sommertagen entstehen an der Wasseroberfläche in den Salzgärten (Salinen) feine Salzkristalle, die sog. Fleur de Sel (Salzblume), welche vom Salzbauer (Paludier) in beschwerlicher Arbeit vorsichtig mit einer Holzkelle von Hand abgeschöpft wird. Wir bieten euch die Möglichkeit das herrliche Salz Guérande bei uns in verschiedenen Größen zu erwerben.

 

  • 75 g
  • Allergene: Enthält Sulfite

7,50 EUR inkl. MwSt.

Preis pro Kilogramm: 100,-

3 vorrätig

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