Sauvignon Blanc, Halbstück, Weingut Metzger, Pfalz

Halbstück eine super Weinlage der Pfalz bringt diesen herforagenden Wein hervor. In der Nase erinnert er an einen schönen Fumé. Schöne exotische Frucht mit etwas Feuerateinaromen. Am Gaumen vollmundig, Melone, Passionsfrucht mit einem schönen Schmelz und Mineralität.

Großes Kino!

Speiseempfehlung: Coq au vin (Weißweinsauce oder Cider) oder Kalbsstaek unter Aprikosenkruste