Terra Montosa, Rieling, Georg Breuer, Rheingau

Weingut Georg Breuer

Georg Breuer ist eines der bemerkenswerten Weingüter in Deutschland, geleitet in der 3. Generation von Theresa Breuer, einer wirklich beeindruckenden und entschlossenen Frau. Im zarten Alter von 20 Jahren übernahm sie das Weingut von ihrem Vater, als dieser unerwartet erkrankte und viel zu früh verstarb. Theresa führt die Vision ihres Vaters mit Leidenschaft und Engagement fort.

Theresa Breuer legt besonderen Wert auf die Weinberge und die dort stattfindende Arbeit. Sie betont die Bedeutung des natürlichen Gleichgewichts zwischen Süße und Säure, Reife und Aromatik, was den Stil der Weine, die unter ihrem Einfluss entstehen, maßgeblich prägt.

Das Weingut in Rüdesheim umfasst 40 Hektar und ist international renommiert.

Ihre Trauben stammen aus den zweitbesten Parzellen unserer steilen Cru-Lagen in Rüdesheim (Berg Roseneck, Berg Schlossberg und Berg Rottland), Rauenthal (Nonnenberg) und Lorch (Pfaffenwies). Diese Gebiete sind durch tiefgründige Phyllitböden, Lehmböden und Quarzschiefer geprägt.

Der Name „Terra Montosa“ verweist auf die Herkunft des Weines: von der „steilen/gebirgigen Erde“. Es ist quasi eine Cuvee aus verschiednen Lagen.

Im Glas helles goldgelb

In der Nase gelbe Früchte wie Mirabelle, Heu, nasser Stein/Mineralität und süße Gewürze.

Am Gaumen volmmundig, Fruchtaromatik spiegeelt sich wieder, leicht Zitrus, angenehme Säure, komplex mittlere Nachhall.

Speiseempfehlung: Gebratener Elsässer Saibling auf Wirsing mit Kartoffelstampf