„Walk on Clouds“ Weißburgunder & Chardonnay, Schumann, Baden

Weingut Bettina Schumann

Das noch junge Weingut hat sich am Kaiserstuhl niedergelassen. Weder ortsansässig noch mit einer familiären Weinbautradition, keltert es seit 2015 seine Weine unter dem Namen „Weinhaus Bettina Schumann“.

Bettina ist die Önologin des Weinguts und gleichzeitig die treibende Kraft hinter den Weinen. Wer Bettina kennt, weiß, dass sie nie ohne ihre roten Schuhe das Haus verlässt. So war es nicht schwer für das Weingut, ein passendes Familienwappen zu finden.
Wie bereits im Gault&Millau dieses Jahr festgehalten wurde: „Bettina Schumanns Weine sind wie die Schöpferin – eigenständig, charakterstark, unkonventionell und mit Herz.“

Weisser Burgunder trifft Chardonnay für uns die perfekte Symbiose für einen langen Sommerabend mit Freunden. Das fruchtig frische des Weissen Burgunders verbindet sich mit der Spritzigkeit und der Eleganz des Chardonnays. Wie sagt Bettina so schön : „ein richtig schöner Saufi Saufi Wein :-)“

Geschustert:

• Lössböden
• Cuvée aus 70 % Weisser Burgunder und 30% Chardonnay
• spontan vergoren
• 100% Edelstahl